Сериал "Лети, бабочка" разворачивается вокруг заведения, в честь которого и был назван этот сериал. В центре повествования сюжета оказывается героиня по имени Мишель. Она заведует парикмахерской. Салон привлекает каждый день всё новых и новых клиентов, но и прежние гости продолжают сюда заходить за потрясающим сервисом. Конечно же, помимо работы вокруг коллектива кружатся интриги, скандалы и расследования. Так, например, команда Мишель состоит из очень ярких личностей. Среди них Джен, которая выделяется вечным оптимизмом и энтузиазмом. Остальные – менее опытные и мастеровитые дамы, которых директор не так давно приняла в свои ряды, но все равно выразила серьёзное доверие. Мишель наняла Му Ёль, Тичер Ву и Су Ри, которые с радостью набираются опыта. В свободное время главная героиня уделяет новичкам немало внимания, обучая их, делая настоящими профи в своей профессии. Джен тоже старается не отставать, помогая начальнице решать проблемы. Постепенно из троицы обычных учениц девушки превращаются в мастериц ножниц и расчёсок. Каждый раз высокие требования клиентов оказываются удовлетворены. Что же будет дальше?