Отличный мини- сериал. 6 серий, в которых Гордон посетит разные места, узнает о том, как живут и что едят люди. Увидит жизнь в дали от цивилизации и технического прогресса, узнает, как добывают еду, которая потом попадает на прилавки рынка, где ее может купить любой. Тут Гордон не шеф повар, а турист, который приехал, чтобы узнать что-то новое о продуктах и кулинарии. Интересно, познавательно, захватывающе, пугающе и весело. Те, кто хочет узнать новые рецепты или посмотреть как Гордон отчитывает поваров за ужасные блюда и сервис, этот сериал не об этом.

Неугомонный Гордон Рамзи никогда не собирался почивать на лаврах и пожинать плоды своей ресторанной империи, он точно также любит ещё и телевидение и больше двадцати лет старается совмещать две своих страсти воедино. И этот недавний его проект, снова бросает зрителя в пучины мировой кулинарии, на этот раз привлекающей внимание приготовлением всех блюд прямо на местах их исторического возникновения. Гордон забирается в отдаленные не туристические уголки стран, известных своей экзотической кухней и вместе с местными поварами учится готовке старинных, но малоизвестных в большом мире оригинальных блюд. Идея не нова, но харизма Рамзи вытягивает практически любой его проект и этот также смотрится вполне прилично, тем более, если вы находитесь в ожидании нового сезона Мастершефа.

Лучший способ описать Гордона Рамсея: Uncharted - это экспедиция Джоша Гейтса «Неизвестная встречает Адскую кухню». Разница лишь в том, что вместо археологических артефактов Рамсей ищет кулинарные сокровища в каждой стране, выбранной в каждом эпизоде. Затем Рамсей создает блюда, комбинируя обнаруженные им ингредиенты с его знаниями о традициях этого региона. Сам сериал уникально смотрит на традиционное кулинарное шоу, потому что шоу полностью вращается вокруг взгляда Рамсея и его впечатлений - это не позволяет зрителю полностью понять культуру каждого региона. Также не представлены местные повара, которые делятся своими знаниями и опытом с Рамсей. Эти люди обучены своим региональным традициям и могут объяснить кулинарную историю своей страны более тщательно, чем Рамсей может научиться путешествовать по сельской местности. Он также узнал бы больше о каждом регионе, если бы он работал бок о бок с местными поварами на их соответствующих кухнях. После этого они могли совершить поездку по восхитительному пейзажу, рассказав историю и культуру, которые входят в их кулинарные творения, пока мы наслаждаемся захватывающими пейзажами. Такое знакомство позволило бы мечте каждого шеф-повара представить свои традиционные блюда остальному кулинарному миру, чтобы стать реальностью. Мы кратко познакомились с некоторыми из лучших шеф-поваров в выбранном ими стиле приготовления пищи, хотя мы ничего о них не узнаем лично. Например, в Священной долине Анд в Перу Рамсей встречается с ветераном шеф-повара Вирджилио Мартинесом. Мартинес является шеф-поваром в Центральном и считается одним из поваров нового поколения в Перу. Он наиболее известен благодаря применению современных методов приготовления пищи к местным перуанским ингредиентам. Имейте в виду, что ни одна из этой информации не передается аудитории. У вас есть Моник Физо, которая хорошо разбирается в традиционной кулинарии маори и живет в долине Матукитуки в Новой Зеландии. Она является шеф-поваром в своем ресторане Hiakai и объясняет Рамсэю, что кулинария маори - это больше, чем просто еда, что есть духовная связь, вплетающая элементы природы в каждое из их блюд. Фисо работала в нью-йоркском ресторане, когда желание восстановить связь с корнями маори заставило ее собраться и вернуться в Новую Зеландию.

Проект "Путешествия с Гордоном Рамзи", третий сезон подряд отправляет нас в маленькое кругосветное путешествие, чтобы мы вместе с автором программы открывали для себя новые, и всё более экзотические кулинарные изыски со всей планеты. На этот раз, шеф Рамзи со своей неутомимой любознательностью посетит Португалию, Хорватию, Пуэрто-Рико, США, Исландию, Мексику и Финляндию. Доверившись местным гидам-поварам и немного переборов себя, полакомится жареными гусеницами, муравьиной кислотой, олениной, гремучей змеёй, осиными личинками и мёдом, ферментированной акулой и другими местными "деликатесами". А также сыграет в болотный футбол, сходит в мексиканскую баню с перцовыми натираниями, подоет козу, поохотится на трюфели, взобьет домашнее масло, испечёт хлеб в геотермальной источнике. И займётся самым опасным что он когда либо делал - срезанием моллюсков со скал, без страховки, в бушующих прибрежных волнах океана. Вообщем, живёт на всю катушку и с удовольствием делится этим со своим зрителем!